Découvrez notre carte et nos menus

Explorez notre carte et nos différents menus, conçus pour offrir une expérience culinaire unique. Que ce soit pour une escapade gourmande en solo, un repas en groupe ou une occasion spéciale, nous vous proposons des plats savoureux préparés à partir de produits du terroir, avec des options saisonnières pour satisfaire toutes vos envies.

Notre carte

Membre de l'Association « Saveurs du Valais », notre restaurant valorise les produits du terroir : fromages AOP, salaisons, fruits, légumes, jus, sorbets, eaux-de-vie et vins valaisans. Notre carte évolue au rythme des saisons.

Toute l’année

Croûtes au fromage

Nature, jambon et oeuf, lard et oignons, du caveau

Fondues

Classique, bagnarde, dahu, à la tomate, aux bolets, à l’ail des ours, aux chanterelles (été)

Raclette

Sauf en octobre et novembre

Assiette du Mazot

Assiette de charcuterie et fromage du Valais

Petite restauration

Rösti, risotto (valaisan, aux bolets, aux asperges (printemps), aux chanterelles (été), croûtes aux champignons, pâtes fraîches du Valais

Viandes sur ardoise

Boeuf du Valais et cheval suisse (sauf en octobre et novembre)

En hiver (décembre, février mars et avril)

Choucroute garnie, potée valaisanne, atriaux « maison », tripes « maison »,

Ragoût d’agneau d’Entremont aux abricots

Asperges du Valais

 Avril et mai, dès arrivage

Brunch « Saveurs du Valais »

Tous les dimanches (sauf en décembre)

Printemps – été (mai à septembre)

Buffets chaud et froid

Tous les jours dès 12:00

Grillades
Grand buffet brunch avec raclette

Tous les dimanches de 11:00 à 14:00

Fraises et framboises du Valais

Selon arrivage

Automne (octobre, novembre et décembre)

Brisolée servie sous forme de buffet à volonté

Nos menus

Les menus pour groupes doivent être commandés au moins 3 jours à l’avance.

De plus, veuillez noter que les menus ne sont pas servis durant la Brisolée, en octobre et novembre.

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